熱電偶溫度計是科學研究、工業生產中常用的溫度測量儀器，在使用中，如果忽略各種注意事項，就會產生較大誤差。

1.安裝：熱電偶的測量端應處于能夠真正代表被測介質溫度的位置，為了保證測量結果的真實可靠，熱電偶應有足夠的插入深度，最少不小于熱電偶保護管外徑的10倍；若被測介質具有負壓時，熱電偶安裝必須嚴格密封，以免對流影響測量的準確性；熱電偶的安裝位置應盡量保持垂直，防止保護管在高溫下產生變形，但在有流速的情況下，熱電偶傾斜45°安裝最佳，且與介質流動方向相逆；安裝地點應盡可能地遠離熱源、電場、強磁場等，防止由于外來因素的干擾而造成測量結果出現偏差。

2.測量儀表：在滿足測量范圍、工作壓力、精度要求下，應優先選用熱電偶溫度計；在設備、管道外壁、轉動物體表面進行溫度測量，選擇表面熱電偶或鎧裝熱電偶。

3.計算方法：熱電偶測量溫度，計算方法滿足均質導體定律、中間溫度定律等。此外，針對不同測量值，采用不同的誤差標定方法，最大限度減少測量誤差。

4.溫度補償：通常采用補償導線吧熱電偶的冷端延伸到溫度比較穩定的控制室內。補償導線外部的絕緣層必須著色。在使用時注意型號相配，極性不能按錯。

5.鎧裝熱電偶分流誤差：鎧裝熱電偶能彎曲、耐高壓、熱響應時間快。使用時，若鎧裝熱電偶的測量端高于中間部位，則產生負誤差；反之則出現正誤差。如果兩者之間的溫差為200℃，則分流誤差約為100℃，這是不能忽視的。

6.熱點偶溫度計的劣化：熱電偶使用一段時間后，由于使用條件不適合等原因，在出現老化變質的同時，熱電動勢也發生變化。在高溫真空條件下，不能用裸絲形式長期使用，必須加裝保護管；在高溫下，鉻的正極發生擇優氧化，鉻含量的降低會引起熱電為勢偏差。為此，可增大保護管直徑或采用吸氣劑來防止氧化。

7.鎧裝熱電偶溫度計的使用壽命：鎧裝熱電偶溫度計有套管保護，與外界環境隔絕，因此保護套管的材質對鎧裝熱電偶的使用壽命影響會很大，必須根據用途選擇熱電偶絲及金屬套管。